新乡经开区召开春季校园食品安全工作会议

为进一步加强校园食品安全监管工作，切实保障辖区广大师生饮食安全，2月17日上午，新乡经开区组织召开春季校园食品安全工作会议，区市场监管分局、综治和社会事务临时管理办公室等部门有关负责同志，辖区高校、中小学、幼儿园有关负责同志参加会议。

会议传达了《新乡市市场监管局、新乡市教育局关于开展2023年春季学期学校食品安全风险隐患排查的通知》，指出了当前各学校食堂在前期专项监督检查中发现的普遍性食品安全隐患问题，针对食品留样、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品进货查验、加工制作、员工健康管理、学习培训等方面工作提出具体要求，并对下步工作进行了安排部署。

会议强调，一是提升政治站位，思想高度重视。校园食品安全是食品安全的重要方面，关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福、社会的稳定，党中央、国务院和省委省政府、市委市政府、区党工委、管委会高度重视，社会各界和人民群众密切关注。各学校食堂要深刻认识到校园食品安全的极端重要性，提升餐饮管理水平，真正把责任扛在肩上、抓在手里、放在心上，以更高标准、更严要求做好各项工作。

二是明确工作职责，加强日常管理。要严格落实学校食品安全校（园）长负责制，建立完善学校食品安全工作的长效机制，指定专人负责，明确责任，把好原料采购关、索证索票关、加工制作关、环境卫生关，确保各项管理制度落实落细。

三是强化风险意识，全面排查风险隐患。食品安全总监和管理员要履职尽责，要强化内部管理，开展自查自纠，针对检查中发现的问题立即整改到位，切实消除食品安全隐患。

四是加强宣传培训，营造良好的食品安全氛围。要采取多种形式，普及食品安全知识，定期开展食品安全培训，提高餐饮从业人员安全意识和专业水平，切实营造良好的食品安全氛围。

五是加强协调配合，凝聚工作合力。各学校要同区市场监管部门及综治和社会事务临时管理办公室做好沟通协调，遇到困难问题积极沟通解决，密切配合，齐心协力，坚决守护好校园食品安全。